时间:2021-10-17 20:05
一块桃酥的热量为486大卡,约2碗米饭的热量。桃酥的主要成分是面粉、鸡蛋和油酥等,含有碳水化合物、蛋白质和脂肪等丰富的矿物质。桃酥口感酥脆,是家中必备小零食,但桃酥是高糖高脂食品,不宜多食。
将适量糖粉、鸡蛋、臭粉和苏打粉拌匀,再加入酥油搅拌。
把低筋面粉和泡打粉揉成团,醒面10分钟,分成小面团,再醒面20分钟。
揉小面团后压扁放进烤盘,加上核桃仁,刷鸡蛋液后放入烤箱,烤至金黄即可。
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