黄泥咸鸭蛋的腌制方法

时间:2021-10-17 19:57

1.把鸭蛋洗干净,并晾干水分,2.红泥捣碎,加入适量的盐和凉开水搅拌成泥浆, 3.把每个鸭蛋都裹上泥浆,4.把裹好泥浆的鸭蛋放到坛子中并用保鲜膜密封好,放置干燥阴凉的地方,一个月左右即可食用。

黄泥咸鸭蛋的腌制方法

黄泥咸鸭蛋的腌制方法


黄泥咸鸭蛋需要用到的原材料是:新鲜没有破损的鸭蛋、黄泥、开水、食盐。

冬天温度比较低,腌制的时间可以适当延长,可以需要40-50天左右。

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