吐司又称为叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。原料是方包，放在烤面包机(香港称作"多士炉")烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食。
面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司。所以严格来说，吐司是面包再加工后的产物。从成份上说，土司是高成份，含有的蛋，奶，糖，奶油比例高。口感香甜，松软。
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