捕鱼是使用捕捞工具捕获经济水生动物的生产活动，是水产业最主要的组成部分。大致分来，捕鱼的方法为三种：网捕，钩钓，手捉。经常使用的捕鱼方法中，一般都是用捕鱼网、线、捕鱼钩、电捕鱼、捕鱼药等捕鱼机方法。 但下面却都是民间的古老捕鱼方法，都是天然捕鱼法，对人与自然和谐的好风景。
秋天的鱼鲜肥，是捕鱼的好季节，但要选好鱼种和方位。民间有”秋打插江鱼，冬打稳水鱼”之说。到了冰天雪地的冬季，东北捕鱼的黄金季节到来了。历代冬季东北民间捕鱼都十分兴旺，捕捞方式多为打冰洞，也叫打“冬网”，还有用“搅拉网子”或钓网拉拖的。
冬天捕鱼的方法：首先购买一双防水雨靴，再购买渔网一个。站在岸边，把渔网撒向河里。慢慢收网，防止鱼儿逃窜。到离岸边较远处敞开网子，把鱼儿放在鱼框里，然后把渔网的沙子清理干净即可。
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