苦荞麦茶内含人体所需的多种微量元素如：钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用，是一种集口感与功效于一体的茶叶，那苦荞茶不可天天喝吗？
苦荞茶是一种可以天天喝的健康饮品，因为它能为人体补充丰富微量元素和多种矿物质，而且它为苦性寒，能清热解毒，也能利水消肿，平时人们每天喝一些苦荞茶，对维持人体健康有很大的好处。
但人们每天喝苦荞茶时，一定要注意适量，
每天饮用量最多不要超过三杯，如果长时间过量喝苦荞茶也会加重人体负担引发身体不适。
苦荞茶的副作用和禁忌1.苦荞性寒，胃寒或者有胃病的人群食用过多会引起反酸腹泻的问题。
2.苦荞会引起部分少量人群出现过敏症状，比如瘙痒，头晕，哮喘，所以苦荞过敏症者慎用。
3.苦荞自身含有机芦丁，有降低血压，降血糖，降血脂的功效，患有低血压，低血糖以及严重体型瘦弱的病人谨慎食用。
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