民间流传的“穆柯寨的传说”，讲的是北宋年间，杨门女将穆桂英挂帅出征，领兵途径古梁山（黄龙）北上抗击西夏的感人故事。
相传，宋康定元年（1040年）正月，西夏出十万大军围困延州府（今延安），宋兵战事吃紧，延州守帅范雍老夫子“甚惧”，忙上表奏称：“延州最当贼冲，地阔而砦栅疏，近者百里，远者二百里，士兵寡弱，又无宿将为用，请益师。”
宋皇见状也大惊，急招大臣商议，皆推穆桂英和杨宗保挂帅出征。于是，穆桂英和杨宗保领精兵七万前来救援。数日后，两人率兵皆达目的地，一路由杨宗保领兵四万驻守耀州金锁关;另一路由穆桂英领兵三万驻守黄龙石堡古镇。
穆桂英兵至石堡后，又令宋军各将士，分兵把守丹州、黄龙山堡等各个要塞，而自己则领兵八千驻守石堡以为各地之大本营。穆桂英驻军后，在石堡南山崖顶建得一座营寨，取名穆柯寨；在南山西边平出一块场地，作为跑马练兵场。月余间，一切准备停当，只待时机出兵解延州之围。
此役后，宋兵大振，穆桂英也传令杨宗宝等将帅一起率兵北上大战西夏兵，最后战死在甘肃的虎狼峡谷滴泪崖下，并在民间演绎出了“十二寡妇征西”的悲壮故事。
牛山穆柯寨位于山东省肥城市新城北约15公里处，在古代也是位于现在的山东省肥城市新城北约15公里处。穆柯寨相传为北宋名将穆桂英练兵习武的地方。牛山穆柯寨总面积为19平方公里，森林覆盖率达93%以上。
该景区内山清水秀，林茂境仙，峰峦如聚，峭壁若屏，苍松掩翠柏，瘦藤攀古树，景色迷人。始建于唐代的牛山寺，规模宏大，远近闻名。另外还有同川书院、落石泉、文昌阁、“圭山”石刻、资圣院、八角琉璃井等众多景点，是您假日休闲的好去处。
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