时间:2021-10-17 19:22
银耳要煮多久才会浓稠,这个需要看用什么锅煮,如果使用压力锅去炖煮银耳的话一般一个小时左右即可,如果使用电饭锅炖煮通常需要2-3个小时,如果使用电炖锅或者是电砂锅则需要炖煮3-4个小时。
为了更好炖煮,在炖煮前需要先用凉水浸泡银耳,一般浸泡3-4小时即可。
银耳最好挑选微微呈金黄色且色泽自然的,这样的银耳更容易炖烂,尽量不要挑过白或者颜色暗黄的银耳。
炖煮时最好是先用大火烧开,然后再转为中小火熬制,水要一次性加充足。
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