时间:2021-10-17 19:09
冰箱里的冻肉,根据肉类的不同,保质期也会有所不同:一般猪、牛、羊肉,约为10-12个月。鸡、鸭、鹅、鸽肉等比红肉类稍短,约为8-10个月。鱼、虾、鳖、贝类等,最好在4个月内食用。
家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻,其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗,除去表面的细菌。
在放入冷冻室前,都应分成一次食用的分量,用保鲜袋或保鲜膜仔细包装,以防止水分损失。
对于冷冻肉,应避免反复解冻冷冻。
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