煮熟后的苹果中含有的热量很低，在晚餐前食用会有很明显的饱腹感，且不用担心增加脂肪的含量，也会尽可能多的让晚餐少吃一点。如果形成习惯，每天都能吃一个煮熟的苹果，那么长期以来减肥效果就很明显了。而且煮熟的苹果并不破坏其中的营养成分，能够让皮肤柔嫩。
把苹果放在沸水中，煮一定的时间，苹果中所含的丰富的营养物质，如磷和铁等元素，就会慢慢的融入到水中。这样苹果中的营养物质，就更容易被肠胃所吸收。睡前吃能够促进肠道的蠕动，血液循环，有安神助眠的作用。
苹果蒸熟了吃还有没有营养：除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留，煮过的果胶会起到吸附的作用，从而起到此泻的效果。肠胃功能较弱，经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃。
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