串烧是什么意思

串烧就是肉料切片腌制好后，用竹签串起，放入热油中“泡”而食的烹调方法。类似于关东煮。或肉料切片后，用铁钎串起，放入炭火上烧熟，再撒上孜然等味料的烹调方法。
在音乐中是指这首歌并不是单曲，而是多首歌接歌混音完成的。包括接歌混音的成品，在发布出来后，一般就是歌名后面括号continuous mix，相当于对于接歌混音后的作品也称之为接歌混音。