时间:2021-10-17 18:24
椰子一般常温、或冷藏保存即可。椰青是没有完全成熟的椰子,保质期在10~12天。熟透的椰子,椰汁和椰肉均可食用,保质期在15~20天。 椰皇是熟透后外表经过加工处理的椰子,颜色为棕褐色,保质期在15~30天。
椰汁及椰肉是老少皆宜的美味佳品,含有多种微量元素。椰汁具有滋补、清暑解渴的功效,椰肉具有补虚益气的功效。
家里的椰子一般需要放置在干燥通风处,以免阳光直射以及沾水。
椰青最好放在冰箱保鲜,最好不要去皮,口感会较好,但不宜冷冻。
未去皮的椰子可以在冰箱保存30天之久,已经打开的椰子最好在两小时内饮用完,口感极易变化。