陈皮:常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1~4mm。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹和凹下的点状油室;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。
陈皮就是用橘子皮晒干而成的,可以进行泡水饮用,能缓解消化不良、恶心、呕吐等症状。不过,陈皮要适量饮用,如果过度饮用则会影响健康,身体出现不良反应。
陈皮能暴晒吗陈皮能暴晒。陈皮本身就需要充足的阳光,这样才能降低陈皮中的水分以及油质。在存放的过程中,要随时观察陈皮外表的变化,如果遇到下雨的天气,要将陈皮收起来,放在通风处晾晒。
陈皮最好是间隔一周或者半个月翻晒一次,这样能有效防止蛀虫以及发霉的现象。晾晒好的陈皮还需要间隔一个季度或者半年再次翻晒一下,并保持陈皮在干燥、通风、阴凉的位置存放。晾晒陈皮的过程中,尽量将陈皮里面放在上面,能有效降低陈皮中的水分以及油质。
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