时间:2021-10-17 18:10
丝袜奶茶由红茶和牛奶制作而成,在冲泡过程中,需要多次拉茶撞奶,过滤奶茶的次数多了,原本白色的棉纱茶袋,变成浅褐色,如女人肉色丝袜一般,丝袜奶茶由此得来。
1、丝袜奶茶的起源
丝袜奶茶起源于香港,香港奶茶圈内有句行话:一冲、二焗、三撞、四回温。港式奶茶丝袜奶茶的灵魂在于“撞茶”,正是“撞茶”,才有了丝袜奶茶的名字。
2、丝滑如丝袜
为了让茶味均匀丝滑,需要来回拉茶撞茶,要用到棉纱茶袋过滤,过滤红茶的次数一多,原本白色的棉纱茶袋,变成浅褐色,又好像女人的肉色丝袜一般,所以叫丝袜奶茶。