荔枝放在冰箱里可以放2-3天，可以放在冷藏箱荔枝“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”。新摘下来的荔枝，都会运转到各地、市场、水果店或超市，所以我们买来的荔枝，已经过来2—3天的时间，因现代保鲜技术的发展，荔枝得以保存更长的时间。
但荔枝从保鲜状态中放到货架上，处于常温情况下，已经损失了一定的新鲜度。所以，购买荔枝建议，卖多少吃多少，当天吃完，一天也不要存放。挑选荔枝尽量挑选新鲜的带叶子的荔枝，以方便保存。
荔枝的功效与作用1、荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。2、荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。然而，过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝，均可能发生意外。
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