蜂巢蜜和普通蜂蜜从生产方式、生产周期到食用方法都有区别，通过对比蜂巢蜜和普通蜂蜜的生产方式及生产周期，可以看出蜂巢蜜营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。另外，由于蜂巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假，较分离蜜酶值含量高，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。蜂巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，是一种老幼皆宜、甘甜可口、营养丰富的保健食品。
1.生产方式不同普通蜂蜜一般是不等整张蜜脾的蜂巢全部封盖，用刀割掉封盖部分，再用摇蜜机甩出来，收集到一起。蜂巢蜜是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称封盖蜜。
2.生产周期不同普通蜂蜜是蜜蜂采集花蜜在蜂巢酿造7-10天的自然成熟蜜，一般来说浓度达到41°就可以取蜜了，而生产蜂巢蜜从蜜蜂采蜜到蜂巢封盖至少需要一个月，甚至更长的时间。
3.食用方法有区别吃蜂巢蜜先用勺子或者刀子取一小块蜂巢蜜放入口中，犹如口香糖，嚼之有物，吮之有味，甘美爽口，再嚼至没有蜜味后吐出蜂蜡，蜂蜡也是一味中药，不下心吃下一点也无所谓，没有任何副作用。普通蜂蜜的最佳食用方法就是用40℃温开水冲蜂蜜水喝，而蜂巢蜜的蜂巢主要成分是蜂蜡，不溶于水，所以蜂巢蜜不能冲蜂蜜水喝。
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