吃泥鳅的禁忌泥鳅为底栖鱼类，栖息于河流、湖泊、沟渠水田、池沼等各种浅水多淤泥环境水域的底层，广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。
泥鳅虽然好吃，但吃泥鳅时需要注意：泥鳅是不能够和黄瓜一块吃的。如果把泥鳅和黄瓜一起吃的话，会影响身体内肠胃消化系统的正常运转，有可能会导致，腹痛、腹胀、腹泻和食欲不振，如果情况严重的话，还会引起食物中毒。
还有螃蟹也是不能和泥鳅一起食用的。因为泥鳅是一种温性的食物，而螃蟹属于凉性的食材，泥鳅和螃蟹两种食物是会相互影响的，如果放在一块吃的话，很有可能会引起食物中毒的情况。
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