陶瓷制品可以用微波加热，但需要使用白瓷(即没有彩釉)，因为彩釉遇到高温会释放有害物质，目前市场上有微波专用陶瓷制品，应选用这种产品。金属材料制品不能放在微波炉里加热。塑料制品只有标注了“微波炉适用”字样，才能用微波加热。
陶瓷制品是可以用微波加热，但在选购陶瓷餐具时，应该注意选择装饰面积小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具，不要选择色彩非常鲜艳和内壁带有彩饰的餐具。对釉上彩瓷，很容易用目测和手摸来识别，凡画面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至画面边缘有凸起感者要慎购。千万不要图便宜在地摊上购买陶瓷产品，如果经济条件允许的情况下，还可以去选择价格比普通陶瓷餐具贵3~4倍的无铅釉绿色餐具。
在使用新购买的陶瓷餐具前，可用食醋浸泡一下以熔出大部分的铅，在使用时，则不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。
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