西瓜可以煮着吃。但是不建议煮着吃，加热会破坏西瓜的营养成分。
制作方法：1、买个约6-7千克的西瓜。2、把冲洗干净。3、然后找个非常大的锅，加水之后足够把西瓜全部淹没。4、然后开始煮，大概煮20分钟。
5、将煮熟的西瓜取出；注意：切记不可煮的时间过久，将西瓜皮煮烂了，那样就取不出来啦。6、将煮熟的西瓜，在上面挖个小洞。你会看见西瓜的里面全是水了。7、然后，全部喝掉。喝的时候，热的喝也好，冷着喝也赞。
西瓜的功效与作用：1.降热解暑、降血压具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。
2.天然水润防晒霜夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。
3.大便通畅吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。
4.抗衰老新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
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