河虾属于海鲜吗

时间:2021-10-17 17:06

河虾不属于海鲜,河虾生长在河流、湖泊中,而海鲜是生长在海水中的,二者不相同,保存河虾时,要将其装入保鲜袋,放在冰箱的冷藏或冷冻层中,延长保鲜期,清洗河虾时,应该将其放入盐水中浸泡半小时,让河虾吐出泥沙。

河虾是不是海鲜

河虾属于海鲜吗

1、不是海鲜

河虾不是海鲜。海鲜指的是生蚝、鲍鱼、扇贝、海螺等生长在海水中的水生动物,而河虾生长在河流、湖泊中,因此河虾不属于海鲜。

2、保存方法

保存河虾时,要将其头部和尾部剪去,然后装入保鲜袋中,放在冰箱的冷藏层,如果想让河虾的保存时间更长,可以将其放入冷冻层中。但长时间冷冻的河虾营养价值会降低,口感也会变差,最好尽快食用。

3、清洗方法

清洗河虾时,要将其放入混有食盐的清水中,浸泡半小时的时间,让河虾吐出泥沙,然后将其捞出,用剪刀将虾须剪去,再使用牙签从尾部插入,将虾线挑出,最后用清水冲洗一遍即可。

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