士官和军官的区别首先是级别不同。军官是武装部队中有权力或指挥职位的人，特指有任职命令的人，即是军队干部。而士官，即“职业士兵”，高于普通士兵低于军官。
其次，二者的选拔途径不同。士官一般从服现役期满的士兵中选拔，也有从军外直接招收具有专业技能的公民成为士官，而军官是通过考试以及部队特招进入。
最后，二者的军衔也是不同的。军官军衔设下三等十级：将官分为上将、中将、少将；校官分为大校、上校、中校、少校；尉官分为上尉、中尉、少尉。士官的军衔分别是下士、中士、上士、四级军士长、三级军士长、二级军士长、一级军士长。
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