哈密瓜的营养价值哈密瓜不但香甜，而且具有很高的营养价值。哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15%，铁含量比鸡肉多两三倍、比牛奶高17倍，维生素的含量比其它水果也毫不逊色：在哈密瓜鲜瓜肉中维生素的含量比西瓜多4至7倍、比苹果高6倍、比杏子也高1.3倍。
哈密瓜的功效与作用1、除烦热、生津止渴：如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。2、催吐：现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。3、护肤：哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。
4、补充维生素：每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。5、预防冠心病：哈密瓜中钾的含量是最高的，能够保持正常的心率和血压，可以有效的预防冠心病，同时，还能够防止肌肉痉挛，让人的身体尽快的从损伤中恢复过来。
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