寒食节前后绵延两千余年,曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。
春秋时期,晋国公子重耳为躲避祸乱而颠沛流离了19年之久,而他的大臣介子推始终追随左右不离不弃,后来重耳励精图治成为了晋文公,而介子推却归隐绵山,晋文公放火烧山想逼迫介子推出山,但介子推坚决不出山而被烧死,晋文公为感念忠臣之志,将介子推葬于绵山,并修祠立庙,下令介子推去世之日禁火寒食,以寄哀思。
这就是“寒食节”的由来。后来寒食节静静地融入了清明节,但在这一天,吃冷食、祭祀、踏青等习俗一直在流行。
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