沙糖桔皮可以做陈皮吗

沙糖桔皮可以做陈皮，因为沙糖桔是双子叶植物纲芸香目芸香科柑橘属植物的果实。沙糖桔皮制成陈皮的方法有两种，一是直接将沙糖桔皮放在阴凉处自然风干，当沙糖桔皮变成褐色的陈皮即可。另外一种方法是将沙糖桔皮放在蒸锅中蒸一下，然后晒干制成。因为沙糖桔皮口感较为苦涩，在蒸锅里蒸一下可去苦除涩。

陈皮可以帮助人体理气健脾，燥湿化痰，适当搭配其他食材食用也对某些疾病有效果，比如山楂、生姜等。