南瓜子具有补中益气，消炎止痛，降糖止咳，解毒杀虫的功效。南瓜子可以吸附体内的一些重金属，所以具有解毒的功效。南瓜子能促进胆汁分泌和加强胃肠蠕动，所以也具有促进消化和保护胃黏膜的功效。
南瓜子具有降糖的作用，所以可以用来治疗糖尿病。南瓜子可以保护肝脏和肾脏，增强肝脏肾脏细胞的再生能力。南瓜子具有非常好的杀虫作用，可以治疗体内的蛔虫等寄生虫。
南瓜子宜忌：南瓜子适宜蛔虫病、蛲虫病、绦虫病、钩虫病、吸虫病、糖尿病、前列腺肥大及产后手足水肿和缺乳的人食用。南瓜子甘平无毒，但是，过多食用南瓜子会导致头昏。另外胃热病人要少吃，否则会感到脘腹胀闷。
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