能吃,但是不建议多吃。蜂蜡是由蜜蜂(工蜂)腹部四对蜡腺分泌出来的蜡。蜜蜂将液态蜡质由蜡腺分泌蜡鳞为白色不透明,且呈不规则的五角形。蜂蜡是可以食用一种天然蜂产品,这种物质的成分多是碳酸化合特和一些酸性成分,另外还有醇类和多种维生素与矿物质。
蜂蜡的营养价值:蜂蜡的主要成分是酯类、脂肪酸和糖类,尚含少量的水分、脂肪醇、挥发油、色素、维生素、矿物质等,其中酯类含量约为70~75%,脂肪酸分饱和脂肪酸和游离脂肪酸两种(饱和脂肪酸含量约为9~11%,游离脂肪酸含量约为10~15%),糖类含量约为10~16%,但因蜂种、蜜源、提取方法等不同而有差异。
蜂蜡食用方法:1、可以加热溶解蜂蜡然后服用。2、可以与其它的中药一起服用,也可以制成主要成分是蜂蜡的药品服用。3、可以和一些食物煎服,如炒鸡蛋。4、可以直接生吃,但是一定要弄干净。
标签: