时间:2022-02-12 18:28
电烤箱和微波炉是我们生活中常见的电器设备,由于都能够加热食物,所以很多人以为是同一种产品,事实上两者是有很大区别的,比如加热的原理、效果、使用方式等等都不一样,如果家里用的话哪个比较实用呢?我们先来看看两者的区别在哪里。
现在很多微波炉其实具备一些烤箱的功能,所以有人认为是一种东西是情有可原的,不过两者本身并不是一种产品,它们的主要区别就在于加热的原理不同、加热的效果不同、使用的方式不同,所以在不同的场合我们的选择是不一样的。
其实烤箱和微波炉根本的区别就是加热原理,据了解烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的,而且属于传统的加热方式,食物由外及里的传热,而微波炉是用微波来煮饭烧菜的,食物由里及外的传热,两种加热方式有着本质上的区别,一个是电热加热,一个是电磁波加热,因此造成了其烘烤效果的不同。
还有微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便。
烤箱用来烘焙食物,虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等,但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果,烤箱是由外及里的加热,所以食材靠近加热管的部分熟的很快。
微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间。
烤箱用来加热食物一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食。
通常是微波炉要大,电烤箱往往是发热,而微波炉发出的是电磁波,而且是向四面八方扩散的(当然有炉壳挡住)。微波炉的辐射值为278毫高斯,而烤箱的辐射值小,可忽略不计。
需要看电烤箱和微波炉的品牌,因为不同的品牌产品是不一样的,自然价格会有高低之分,同一个品牌下,一般微波炉会稍贵。
应该根据个人平时的使用要求来定,如果喜欢烧烤食物,平时会做比萨、饼干、面包、蛋糕等,就可以选择烤箱了;如果平时时间很紧,不可能烧烤东西点,平时经常需要热热饭菜,那么微波炉是非常适合的。当然,如果条件好的话,可以把两种厨房家电都买下来。
微波炉和烤箱最好不要紧贴在一起。烤箱使用时会产生较大的热量,如果微波炉的电子部件与烤箱紧贴在一起,可能会因热传导而过热,不利微波炉的正常使用。如果它们之间有3~5cm的距离,就不会产生多大的影响了。