孔雀属于鸡形目雉科类,孔雀全长达2米以上,其中尾长约1.5米,为鸡形目体型最大者。头顶翠绿,羽冠蓝绿而呈尖形,栖息于森林的开阔地带,野生数量稀少,为中国国家一级保护动物。
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拓展资料:孔雀被视为百鸟之王,是最美丽的观赏品,是吉祥、善良、美丽、华贵的象征。有特殊的观赏价值,羽毛用来制作各种工艺品。其中蓝孔雀是国家鼓励养殖的集观赏、食用、保健于一身的养殖珍禽。
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经现代科技证实,孔雀肉营养种类齐全,富含各种微量元素,氨基酸配比接近国际粮农组织及世界卫生组织推荐的理想模式,是优质蛋白质,肉质瘦,其脂肪、胆固醇、热量指标均优于普通禽类、兽类及淡水鱼,达到美国新食品标准法规定的极瘦肉类标准。孔雀骨骼的骨钙含量高,钙磷比优于牛奶,与人奶钙磷比几乎一致,是优质补钙营养源。
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