筷子的由来和筷子的礼仪

时间:2022-02-11 04:35

筷子起源于中国,至今至少有3000年的历史,汉朝时人们称筷子为“箸”。我国自古以来吃饭就很讲究礼仪,筷子作为中国人的常用餐具,使用起来也有很多讲究。很多父母会告诫自己的孩子不许用筷子敲打碗盆,也会教孩子握筷姿势。

筷子的由来和筷子的礼仪

筷子的由来
以前筷子被称作“箸”,据《礼记》记载,商纣王使用一种叫做“象牙箸”的东西吃饭。这种“箸”就是我们日常生活中所使用的筷子。最早的筷子是由毛竹制成的,两根小棍,后来也有象牙、木头、兽骨等制成的筷子。当人们发现火,开始吃熟食的时候就开始使用筷子进食了。

筷子的由来和筷子的礼仪

筷子的礼仪用餐前,筷子置于人的右侧,摆放不得交叉;用餐时,筷子不能与碗碟碰撞产生声音;夹菜时不能用筷子对菜品挑三拣四,夹到了菜品之后就不能放回原来的碟子里,要放在自己的碗里;不能用筷子指其他人的面部;用餐过后要保持筷子的整洁,整齐的摆放在自己的右侧,切忌将筷子插在自己的碗里。
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