时间:2021-10-17 14:57
隔夜的烧烤不建议食用,会产生亚硝酸盐等危害身体健康的化学物质,保存的时间越长,产生的亚硝酸盐就会越多,存放期间还有可能会产生二次污染。实在食用不完,可以将烧烤放在冰箱里冷藏储存,能抑制微生物的生长。
隔夜的烧烤会产生亚硝酸盐等危害身体健康的化学物质,保存的时间越长,产生的亚硝酸盐就会越多,存放时还有可能会受到二次污染,因此不建议食用。
烧烤建议尽快食用,口感会更佳,对人体健康也更为有益。实在食用不完,可以将其放置在冰箱冷藏,能抑制微生物的生长繁殖,抑制硝酸还原酶的活性,减少亚硝酸盐的产生。
从冰箱取出时,首先要判断食物是否变质腐坏,如果没有问题,需要充分加热后再食用,可以放在锅里利用高温蒸一下,起到杀菌的作用,以免引发腹泻。
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2023-01-07