回族的风俗1、信仰，伊斯兰教在回族的形成和发展中始终起着不可忽视的作用，在回族形成后，各地回族一直延续着这一信仰。2、饮食，回族禁食猪、马、驴、狗和一切自死的动物，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽。3、服饰，头饰是回族最典型、最富有特点的服饰。在衣、冠颜色上以白、绿、黑色为主。
回族的族源可以追溯到唐代，学术界一般认为回族大致形成于明代，而元代是回族形成的准备时期，明代是回回民族最终形成的时期。各地回族还以不同的形式参加反抗帝国主义侵略的斗争，五四运动和中国共产党成立，为回族人民的彻底解放指明了方向。
不论在政治、经济、文化上，回回民族在历史上都涌现过不少杰出的人物，对当时人民生活和生产建设都作出了积极的贡献。
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