咖啡渣等食材废料，属于易腐的生物质生活废弃物，所以是湿垃圾。湿垃圾是指，日常生活垃圾产生的容易腐烂的生物质废弃物。湿垃圾主要包括食材废料、剩饭剩菜、过期食品、蔬菜水果、瓜皮果核、花卉绿植、中药残渣等。
咖啡渣妙用： 1.咖啡渣给宠物洗澡，可以祛除虱子。 在裂缝处撒些咖啡渣，可以赶走蚂蚁。 2.把咖啡渣装在开口的杯子里，放进冰箱可以吸掉冰箱异味。 3.把干燥的咖啡渣放进袜子或者丝袜中，打结放置，可以吸除运动鞋，柜子以及车中的异味。 4.切完大蒜洋葱，处理完鱼之后，用咖啡渣搓手，可以祛除异味。
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