鼹鼠，鼠形亚目属鼹形鼠科哺乳动物。鼹鼠头尖，吻长，四肢短小，身体矮胖，耳廓退化，尾细而短，掌心外翻，白天住在土穴中，夜晚外出捕食昆虫，分布于中国东部及长江流域以南地区，包括江苏、安徽、浙江、江西、福建、广东、广西和贵州等地。
鼹鼠的拉丁文学名就是掘土的意思，这种动物适于地下掘土生活。它的身体完全适应地下的生活方式，前脚大而向外翻，并配备有力的爪子，像两只铲子，身体矮胖，外形像鼠，耳小或完全退化，他的头紧接肩膀，看起来像没有脖子，整个骨架矮而扁，跟掘土机很相似。鼹鼠多栖于海拔1500米以下的山间盆地、河谷地、丘陵缓坡的常绿阔叶林、稀疏灌丛林、农耕地和菜园地附近。
主要以昆虫为食，也食蚯蚓、蛞蝓、两栖类、爬行类、小鸟等动物。鼹鼠的种类很多，如产于欧洲和亚洲的欧鼹，产于中国的内蒙古、东北等地的麝鼹，又叫地爬子。
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