螃蟹要蒸多久

螃蟹要蒸多久，是要根据螃蟹个头说的，像三两以下的螃蟹，大火蒸十二分钟，再焖两三分钟；三两以下的螃蟹，大火蒸十五分钟，最后两三分钟。

当螃蟹的蟹壳变成红色时，则代表着螃蟹已经煮熟了。我们在蒸螃蟹的时候，可以先把螃蟹清洗干净，在锅中加入水并煮沸，再把螃蟹放入蒸笼里蒸煮，等煮到蟹壳变红色后就可以关火取出食用了。

大多数的螃蟹是生活在近海区或者是海里，也有的是生活在陆地或者是淡水里。螃蟹的身体可分为两部分，分别是腹部和头胸部，头胸部的背面覆以头胸甲，不同的种类，形状也是不同的。