授人以渔的教育理念是授之以鱼，就是给予具体的物的支援，而授之以渔，是给予如何获取物的方法、道理的支援，而鱼与渔的差别在于，具体的物与能够获取物的一般的共性的抽象的方法与道理。只有授人以渔也就是教会别人怎么捕鱼的方法才能让这个人走的更长远。
授人以渔出自哪里？授人以鱼不如授人以渔，出自《老子》原文：“授人以鱼，不如授之以渔，授人以鱼只救一时之急，授人以渔则可解一生之需。”说的是传授给人既有知识，不如传授给人学习知识的方法。道理其实很简单，鱼是目的，钓鱼是手段，一条鱼能解一时之饥，却不能解长久之饥，如果想永远有鱼吃，那就要学会钓鱼的方法。
鱼和渔有什么区别？鱼，名词，一种水生生物。渔，动词、名词，动词作捕鱼以及相关的动作，名词作为一种和鱼有关的活动，渔夫。上古时代，“鱼”字既能作事物的名称，又能表示打鱼这一动作。后来，人们为了在字形上加以区别，给“鱼”字加上“水”旁，造了一个“渔”字，专门用来表示打鱼这个动作。随着社会的发展，“渔”字又被人们赋予比喻义。在特定的语言环境里，“鱼”和“渔”各司其职，不能互用。
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