福建的特产

福建特产：永春芦柑、古田银耳、柘荣太子参、注油鳗鱼、安溪铁观音等。柘荣太子参：柘荣太子参色泽金黄，块根肥大，有效成分高，质地较为坚硬，且含有丰富的皂甙以及人体所需的八种氨基酸和铁、硒等七种微量元素。

安溪铁观音：安溪是中国乌龙茶的主要产区，其种茶历史较为悠久，在唐朝时期就已经有茶叶产出了，属于半发酵茶类。古田银耳：古田银耳呈淡黄色，外观没有瑕疵，亮泽通透，含有脂肪、蛋白质、粗纤维、铁、维生素B1、维生素D等，营养价值还是比较高的。

注油鳗鱼：注油鳗鱼是以海鳗鱼为原料，制作而成的美食，该菜肴外红里白，外酥里嫩，且还保持了鳗鱼的原本风味，属于福州传统菜肴。永春芦柑：永春芦柑果型硕大，色泽橙黄色，且果皮较薄，果肉汁水比较多，吃起来脆嫩香甜，且风味独特，含有丰富的维生素以及其他营养成分。