香蕉和小米蕉在外形、颜色、口味上有所不同。1、外形：香蕉的果体比较长，大约在12-30厘米；小米蕉要粗短胖的多，大约10厘米长，且果皮薄。2、颜色：香蕉的果皮是黄色的，往往会带少量的黑斑，果肉是黄白色；小米蕉果皮颜色金黄，表皮没有斑点，果肉是浅黄色。3、口味：香蕉有明显的果香味，味道甜美，口感偏向软糯。小米蕉的果味甜味比香蕉更浓郁，更加细腻点。综合来看，小米蕉和普通香蕉都具有丰富的植物纤维和水溶性纤维，对于肠胃不好的人群很有益处，此外，小米蕉和香蕉的区别主要在于风味各自不同，喜欢吃甜的人群建议认准小米蕉，当然也有的人会更喜欢香蕉那种软糯的口感。
香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，在香蕉的基础上还出现了创意文化水果，帮人创造开心。而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。
小米蕉富含碳水化合物，能够储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢;也能够提供膳食纤维，节约蛋白质;解毒，同时增强肠道功能。另外小米蕉铜元素较丰富，铜作为人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。小米蕉还含有相当多的钾和镁。
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