时间:2021-10-17 14:19
清洗小龙虾时,先用水反复冲洗小龙虾,用牙刷刷洗其腹部。水中加入食盐和醋,倒入龙虾浸泡30分钟,让龙虾把体内的脏东西吐出来,再用清水多清洗几遍。用剪刀剪开龙虾的头部,去除黑色的部分,将龙虾的肠子去除,龙虾就清洗干净了。
先用水反复冲洗小龙虾,洗去泥沙,再用牙刷或者钢丝球刷洗龙虾的腹部,一只手要抓住龙虾的虾背,防止手被钳住。龙虾的钳子比较大,被钳住会很疼,建议戴上手套再刷洗。
在水里加入适量的盐和醋,将小龙虾倒入浸泡30分钟,让龙虾能把体内的脏东西和腮边的脏东西都吐出来,再用清水多清洗几遍。
龙虾清洗干净后要去除龙虾体内内脏,龙虾的内脏在头部,可以用剪刀剪开一个口子,去除黑色的部分。龙虾的肠子也要去除,找准龙虾尾部中间的部分往外拽,肠子也就跟着出来了。去掉了内脏和肠子,小龙虾就清洗干净了。
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