北方元宵节吃什么

1、饺子

对于北方人而言，饺子就是家乡的味道，当然是北方元宵节必须要持的美食。其实不仅仅是元宵节，喜爱元宵的北方人时时刻刻都是离不开饺子的。饺子能够做成各种馅料，能够满足不同人的喜好，再加上饺子形状如同元宝，象征着财富，所以深受老百姓的喜爱。

2、元宵

元宵本来是南方人的传统，南方人会在元宵节这一天吃上一碗元宵，这种习惯也随着南北人口的迁移，被带到了北方。北方元宵节吃什么，肯定也是少不了元宵的。元宵分为两种，一种是有馅料的，一种是没有馅料的纯糯米团子，其实不管是什么，都象征着团团圆圆，和和美美，是非常有祝福寓意的食物。

3、烤鸭

烤鸭也是一种从南方传到北方的食物，但是却在北方人的发扬下变得更加的可口美味，北方人在元宵节的时候，家家户户都会准备上一盘烤鸭，味道好吃又丰盛哦。

4、鱼

北方的元宵节也是要吃鱼的，鱼也象征着年年有余，是对中国人最好的祝福，也是中国家庭对于来年最为美好的期望。

5、枣糕

对于山西人来说，元宵节一定要吃的食物就是枣糕了。枣糕酸酸甜甜，味道非常的美味不说，还能够帮助人体补血，提高身体的抵抗力，是非常好的健康食物哦，另外枣糕还有着步步高升的寓意，是长辈对于晚辈最美好的祝福，自然也是元宵节必不可少的美食。

6、酱肘子、酱大骨

北方元宵节的餐桌上还会有酱大骨和酱肘子，这些肉类食物吃起来非常的满足，而且是非常好的下酒菜，是豪迈的北方人必不可少的元宵节美食。