时间:2022-01-27 18:40
吃饺子寓意团圆美满、平安如意、早生贵子、风调雨顺、平平安安、甜甜蜜蜜等。吃饺子流行在我国北方地区,在冬至、除夕、大年初一等重要节日都会吃饺子,在喜庆的日子也会吃饺子。
在我国北方地区,一般在除夕晚上吃肉馅的饺子,在大年初一吃素馅的饺子,且新年的饺子要皮薄、馅多,捏严实,不能煮烂。
肉馅饺子一般是使用猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等,素馅饺子一般是用各种新鲜的蔬菜,比如鲜香菇、芹菜、韭菜等。
饺子的形态比较多样,有蝴蝶饺、金鱼饺、花边饺、冠顶饺、月牙饺、木鱼饺等。