红烧土豆怎么做好吃又简单(红烧土豆的家常做法教程)

时间:2023-01-14 03:00

土豆是我们经常见到的食材,可以做出多种菜肴,譬如醋溜土豆,红烧土豆,酱焖土豆,清蒸土豆,味道都很不错,今天就给大家分享一道红烧土豆,不焯水不过油,味道相当不错。

具体做法请看我们的操作:

1.准备土豆两个,我们先削去外皮,从中间切开,再切成小块,切好以后放入小盆中。

红烧土豆怎么做好吃又简单(红烧土豆的家常做法教程)

2.接下来切一点配料,大葱半根切成斜片,放入盆中。

红烧土豆怎么做好吃又简单(红烧土豆的家常做法教程)

3.青椒一个去籽,然后切成段,红椒半个切成小片,和青椒放在一起,用来配色。

红烧土豆怎么做好吃又简单(红烧土豆的家常做法教程)

4.接下来我们调一个料汁,准备一个小盆,加入白糖一勺,生抽两勺,一勺蚝油,食盐半勺,一勺十三香,半勺鸡精,加入小半碗清水,用勺子搅拌,化开调料。

红烧土豆怎么做好吃又简单(红烧土豆的家常做法教程)

等食材准备好以后,我们开始烹饪。

红烧土豆怎么做好吃又简单(红烧土豆的家常做法教程)

5.炒锅烧热,加入一勺食用油滑锅,把油烧热以后倒出。

红烧土豆怎么做好吃又简单(红烧土豆的家常做法教程)

6.再加入少许凉油,然后倒入土豆。

红烧土豆怎么做好吃又简单(红烧土豆的家常做法教程)

7.开小火晃动炒锅。把土豆煎黄,把土豆煎黄以后关火,倒出控油。

红烧土豆怎么做好吃又简单(红烧土豆的家常做法教程)

8.锅中再添入少许食用油,放入葱花爆香。

红烧土豆怎么做好吃又简单(红烧土豆的家常做法教程)

9.然后倒入土豆,再倒入提前调好的料汁。

红烧土豆怎么做好吃又简单(红烧土豆的家常做法教程)

10.盖上盖子,改小火焖五分钟,五分钟以后,打开锅盖,放入青红椒,翻炒均匀,改中火收一下汤汁。

红烧土豆怎么做好吃又简单(红烧土豆的家常做法教程)

11.出锅前淋入少许明油,翻炒均匀,即可关火起锅,然后装入盘中。

红烧土豆怎么做好吃又简单(红烧土豆的家常做法教程)

12.好了,这道简单又家常的红烧土豆就做好了,吃起来软糯入味,营养丰富,喜欢的可以在家里试一下。

标签:
随便看看
本类推荐
本类排行
热门标签

我国国家通讯社行不行啊细狗新年贺词祝福语2023年祝福语新年新年贺词新年贺词祝福语居家抗病毒小药箱除夕高速免费吗2022年除夕高速免费吗春联春联句子大全春联句子大全七字年夜饭十二道菜年夜饭十二道菜单年夜饭吃什么年夜饭吃什么菜吃年夜饭的寓意年夜饭黑芝麻菊花茶晒菊花茶腌腊肉送妈妈生日礼物汉白玉送闺蜜水钻送女人礼物爸爸生日送礼物送老公