咸鸭蛋白能做什么菜 大量咸蛋白怎么处理

时间:2023-01-09 20:50

小编记得小时候吃咸鸭蛋最喜欢吃的就是蛋黄了,蛋黄酥软可口,好的咸鸭蛋黄还会有一种金黄色的油,让人看了胃口大开。而相比之下咸鸭蛋白就不那么受人待见了。今天小编就为大家带来了超实用的处理咸鸭蛋白的方法,一起来看看吧。

咸鸭蛋白能做什么菜 大量咸蛋白怎么处理

咸鸭蛋白能做什么菜

材料:黄瓜1根,萝卜、熟咸蛋白2-3个

做法:黄瓜洗净切丝,咸蛋白捣碎。2锅里放少许油烧8成热,下咸蛋白碎炒热,加入黄瓜丝翻炒至熟即可。咸蛋白的量根本黄瓜的重量适当控制。油比平日炒菜少,清淡点更好吃,最后可加少许盐,看蛋白的咸度而定。

咸鸭蛋白能做什么菜 大量咸蛋白怎么处理

大量咸蛋白怎么处理

1、咸蛋白蒸熟,和豆腐拌在一起,非常好吃,是崇明的一道家常菜。咸蛋白加鲜鸡蛋,打匀,加盐、醋,然后下锅炒熟,放一点点姜丝,就变成了很好吃的蟹粉蛋。先说传统咸蛋废弃的咸蛋白的合理利用。咸蛋白手擀面咸蛋白:面粉=1:2一颗咸蛋白大约35g,配70g面粉和面恰好是女生一顿饭的量。

咸鸭蛋白能做什么菜 大量咸蛋白怎么处理

2、可以做中式饼。咸火烧,葱油饼,鸡蛋灌饼,手抓饼等等可以用咸蛋清替换等比例的水,然后方子中的盐可以适量减少。其实咸蛋清别看吃起来那么咸,和面之后咸度都察觉不太出来。咸蛋白是可以做很多好吃的食物的,生活中吃不完可以留着做其他菜品。

咸鸭蛋白能做什么菜 大量咸蛋白怎么处理

咸鸭蛋吃了对身体有什么好处

1、咸鸭蛋首先也是蛋,那它就具备所有蛋类共同的营养特点,比如,含有所有食材中最优质的蛋白质,蛋黄中丰富的卵磷脂,有助于降低血液胆固醇,并促进脂溶性维生素,如维生素A、D、E的吸收和利用,是很容易被人体吸收。

咸鸭蛋白能做什么菜 大量咸蛋白怎么处理

2、营养丰富,还有丰富的维生素B族、维生素A、D以及铁、锌、硒、碘等微量元素,这些都是对身体非常有益的营养素。吃咸鸭蛋最大的好处,就是下饭,如果你食欲不好的话,来个咸鸭蛋,胃口就好了。

咸鸭蛋白能做什么菜 大量咸蛋白怎么处理

看完上面的文段是不是觉得很实用呀,没想到咸鸭蛋白还有这么多巧妙的用法呢。以后再也不用吃咸咸涩涩的咸鸭蛋白啦,摇身一变就是可口的菜肴噢。

标签:
随便看看
本类推荐
本类排行
热门标签

我国国家通讯社行不行啊细狗新年贺词祝福语2023年祝福语新年新年贺词新年贺词祝福语居家抗病毒小药箱除夕高速免费吗2022年除夕高速免费吗春联春联句子大全春联句子大全七字年夜饭十二道菜年夜饭十二道菜单年夜饭吃什么年夜饭吃什么菜吃年夜饭的寓意年夜饭黑芝麻菊花茶晒菊花茶腌腊肉送妈妈生日礼物汉白玉送闺蜜水钻送女人礼物爸爸生日送礼物送老公