千页豆腐是什么做的 千页豆腐是豆制品吗

豆腐在我国已经有了十分悠久的历史，而且随着时代的发展，市场上的豆腐花样和种类也是越来越多。从我我们熟知的普通白豆腐、水豆腐、油豆腐以及到现在的米豆腐和千叶豆腐等等。其中千叶豆腐非常受人喜爱，不过这种豆腐的制作材料是什么呢？

千页豆腐是什么做的

千页豆腐是一种新型的蛋白食物，它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食。而且千页豆腐不仅保持了传统豆腐的细嫩，同时它比传统豆腐更加的具有弹性。除此之外，千页豆腐还具有超强的吸收汤汁的能力，食用起来更加容易入味，口感也更加美味。千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料，制作方法有煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤、火锅等。

千页豆腐是豆制品吗

千页豆腐不是豆制品，它与传统的豆腐不一样，两者之间也还是存在很大区别的。我们常吃的豆腐、豆干、千张等豆制品都是用黄豆做成的，工艺很传统，而千叶豆腐与火腿肠之类的食品类似，是工厂做出来的加工食品。而且千叶豆腐这种食物属于冷冻食物中的一种，保质期长达半年之久。虽然说千页豆腐更加的方便，而且味道也更加的有弹性，但它的营养价值远远不如传统豆腐，建议大家在平时最好是适当食用。

千页豆腐怎么做好吃

一、辣炒千页豆腐

食材：千叶豆腐、红椒、香菜1根、尖椒、食盐、酱油、鸡精、蒜、花椒、干辣、白胡椒、辣椒油、植物油

步骤：

1、备好食材，千页豆腐切片，辣椒切圈。

2、然后将蒜片炒香，倒入干辣椒和千页豆腐，翻炒均匀后加入酱油。

3、翻炒均匀，倒入青红椒和香菜，加入盐半茶匙，鸡精少许，白胡椒少许，红油适量调味即可。

二、干锅千叶豆腐

食材：熟五花肉、千叶豆腐、蒜苗、油、盐、葱、姜、蒜瓣、生抽、白糖、香油、鸡精、豆瓣酱

步骤：

1、五花肉煮熟切片，蒜苗摘洗干净。把千叶豆腐洗净切片，蒜苗切段。

2、炒锅倒油爆香葱姜蒜。倒入熟五花肉翻炒片刻。然后加入豆瓣酱翻炒。炒至出香味，倒入千叶豆腐。继续炒至豆腐上色。

3、加入生抽。加入盐和少许糖。再放入蒜苗翻炒。淋入香油，加少许鸡精。翻炒均匀关火。然后盛入干锅，随酒精炉上桌即好。

关于千页豆腐的内容就先介绍到这里了，想必大家通过上文中的叙述，对于千页豆腐这种食物有了一定的了解。虽然千页豆腐和普通豆腐在名称上相差不大，但实际上它们之间是有很大区别的，大家还是要了解清楚哦。