水蛇煲什么汤最好 水蛇汤的功效与作用

时间:2023-01-09 19:00

大家常吃的肉类,鸡、鸭、鱼肉居多,还可以是猪,马,牛,羊肉,很少有人吃蛇肉的,大家感觉它有灵气,对它不讨厌,也不喜欢,对它有很大的敬畏心,所以不怎么吃它,其实水蛇汤的味道很是不错,还有对人很好的功效。 所以可以尝试一下这道菜,水蛇汤。

水蛇煲什么汤最好 水蛇汤的功效与作用

水蛇煲什么汤最好

主料:蛇肉750克、精盐10克、味精5克、葱15克、米酒20克、姜4克。

制法:

1、将蛇肉剁成约3厘米长的段,投入开水锅内焯一下,捞出用清水洗净,放入汤锅内。

2、将汤锅置火上,加入清水1500克、米酒、姜块、葱、用旺火烧开,撇去浮沫,移置小火上煮至酥失烂。然后,拣去葱及姜块,放入精盐、味精,起锅盛簢汤碗内,即可饮汤食肉。

水蛇煲什么汤最好 水蛇汤的功效与作用

水蛇汤的功效与作用

1、水蛇汤具有祛除风湿功效:蛇肉细嫩鲜美,古有“作脍食之”的记载。今人烹蛇已成佳肴,吃过蛇肉的人都喜欢蛇肉的口感,赞不绝口。 其实蛇肉还有很高的药用价值,吃蛇肉可以起到祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的多种功效,这点已经得到专家认可。

2、水蛇汤能强壮神经、延年益寿:蛇肉中的营养成分很高,富含多种人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸; 还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。 因此,上班族的朋友可以经常吃点蛇肉,可以很好的养护脑细胞。 蛇肉还具有强壮神经、延年益寿之功效。

水蛇煲什么汤最好 水蛇汤的功效与作用

3、水蛇汤能滋肤养颜:其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。

4、水蛇汤能预防心血管疾病:蛇肉中所含有的钙、镁等元素,是以蛋白质融合形式存在的,因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。 蛇肉含有丰富的营养成分,脂肪中含有亚油酸等成分,而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等,对防治血管硬化等有一定作用。

水蛇煲什么汤最好 水蛇汤的功效与作用

水蛇的营养价值

水蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口,是营养丰富的美味佳肴。它具有高蛋白质、低胆固醇的优点。蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素,是以蛋白质。

水蛇煲什么汤最好 水蛇汤的功效与作用

水蛇汤的禁忌

1、水蛇汤虽然口味绝佳,但也需要注意一点,任何好的东西都不会适合任何人来吃,有的情况下需要暂时禁止吃喝蛇汤,下面毒蛇网小编就来说说喝蛇汤的禁忌!

2、水蛇的头最好不要吃;做蛇肉大餐的时候不能和猪肉、牛肉一起烹饪,吃的时候最好但吃蛇肉大餐;吃蛇肉不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子;对于一些热病后还没有复原的朋友最好不要吃;为了安全起见,孕妇肉禁止食用; 忌吃半生不熟的蛇肉,防止野生的蛇肉有寄生虫在里面。

3、阳虚内热,脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。女性不宜服用会出现体毛厚重,声音粗厚等男性特征,蛇肉不能同猪肉、牛肉、辣椒一同食用,会对生殖能力有影响。阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用。

水蛇煲什么汤最好 水蛇汤的功效与作用

水蛇汤是一道具有广东特色的汤水,它的味道鲜甜,还有很好的祛除湿气,排毒养颜的功效。土茯苓属于百合科得植物性。具有除湿气,排毒,疏通经络的功能,对人的关节特别好。水蛇肉对女人滋阴、养胃、清热,去火的功效,还有清热败火、养颜美肤的功效。

标签:
随便看看
本类推荐
本类排行
热门标签

我国国家通讯社行不行啊细狗新年贺词祝福语2023年祝福语新年新年贺词新年贺词祝福语居家抗病毒小药箱除夕高速免费吗2022年除夕高速免费吗春联春联句子大全春联句子大全七字年夜饭十二道菜年夜饭十二道菜单年夜饭吃什么年夜饭吃什么菜吃年夜饭的寓意年夜饭黑芝麻菊花茶晒菊花茶腌腊肉送妈妈生日礼物汉白玉送闺蜜水钻送女人礼物爸爸生日送礼物送老公