青虾属于海鲜类吗？青虾小知识

一、青虾属于海鲜类吗

青虾不是海鲜，青虾又叫河虾，应该属于河鲜。要知道海鲜顾名思义就是海里产的，在咸水中长大的动物做成的料理，虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。而青虾是淡水长的，所以青虾肯定不算海鲜。

二、青虾小知识

青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。因为青虾生长快，对生活环境不挑剔，生命力强，俗称“好养活”，广泛分布于我国淡水湖泊里。因为青虾的这些特点，所以我们能在市面上常常见到，没有稀缺性，因而价格略低。

青虾肉质鲜美，且有营养学家认为其有一定的补脑作用，蛋白质含量也比较高。可是青虾虽然容易买到而且价格低，但有一个很大的缺点就是腥味很重，寻常的办法很难处理掉它的腥味。

青虾还可供玩赏，如若想购买青虾以供玩赏，那只需购置一个像养金鱼那样的玻璃水族箱，在玩赏动物市场少量购买青虾几只，然后再水族箱内放置一些藻类或其他种类的水草就可。至于水族箱中所用的水，最好是用从江河中取出来的清水。但是在城市里很难弄到江水河水，我们就只能用自来水，然后可以找干净的面盆或者陶制的盆或缸，将水放入其中贮存1~2天以后再用，沉淀在最下层的水不要倒进箱内，这种水对虾有害。