五花肉如何快速解冻

五花肉如何快速解冻

1.放入热温水中浸泡

冰箱冷冻室取出来的五花肉非常的硬，这时候如果上面本身套有保鲜袋的话，可以准备一盆温水，然后将五花肉泡放入温水当中去浸泡。记住水温温度不要太高，否则会把五花肉烫熟，口感就会发生变化，同时水一定要没过五花肉，这样的话才能让它快速解冻。由于五花肉冷冻的时间比较长，温度特别低，可以多换几次水，这样就可以保持适当的水温，在不破坏五花肉的口感的前提下，能够让它快速解冻。

2.放入微波炉解冻

现在的微波炉是大家厨房用具当中必备的一个小家电了，那么微波炉有一个非常好的功能，就是解冻功能。这个解冻功能是在自设定的温度当中，在不破坏食物的口感以及它的品质的情况下，可以进行快速解冻，所以如果从冰箱里拿出来的五花肉，想迅速解冻开始烹制菜肴的话，那么可以把它直接放入到微波炉进行快速解冻。快速解冻时候，不要直接把袋子放进去，需要放入到专用的微波炉盒里面，防止血水的外流，这样的话通过微波炉的解冻功能，也也可以进行快速解冻。

3.流动的水冲

从冰箱里面拿出来的五花肉，可以直接放入到流动的自来水下进行冲，这样的话在驱赶和寒冷的同时呢，通过流动的自来水也可以快速的进行解冻。其实这样的方法也非常的好，当然是需要浪费一些水的。所以有条件的话，可以用这个方法快速解冻五花肉。