鸡蛋如何长时间保存

都说每天吃上一个鸡蛋，可以很好的补充蛋白质，尤其一些健身的人或者减肥的人，更是把鸡蛋当作每天的主食，所以家里都会买上很多鸡蛋。那么鸡蛋如何长时间保存呢？今天就跟大家分享几个非常实用的保存方法。

鸡蛋如何长时间保存

1.冰箱冷藏保存

鸡蛋买回来之后，如果一时之间吃不完的情况下，可以把它放入到冰箱进行冷藏保存。现在的冰箱都有专门的保鲜区以及冷藏去，而且可以有专门放鸡蛋的格子。所以只要把鸡蛋一个一个的放入相应的格子里面，然后放入到冰箱进行冷藏就可以了。冷藏的温度不要调的太低，也不要太过高，一般在4度左右是最佳的，冷藏的鸡蛋的可以吃上十天半个月也是没有任何问题。

2.把放入稻壳中保存

买回来的鸡蛋如果不吃的情况下，也可以放入常温下保存，但是并不是直接发放在空气当中，可以有更好的办法，这样可以延长它的保质期。可以准备一些稻壳，然后鸡蛋的一个一个放在稻壳里面，把稻壳盖在鸡蛋上面，这样的话其实也可以防潮，防虫，防湿，放上十天半个月也不会有任何问题。注意拿的时候小心不要磕碰到就行。

3.放入真空包装袋保存

可以买一些专门的食用食品真空包装袋，然后将鸡蛋一个一个的把它放到袋子里面，用专门的工具把里面的空气抽出，这样真空保存的话，放入冰箱冷藏，或者是直接在常温下都可以，放上好几个月也不会有任何问题。

所以买回来的鸡蛋，可以放到冰箱进行冷藏保存，也可以在常温下用一些更巧妙的方法进行保存。但是千万大家记住，不能把冰把鸡蛋放入到冷冻室进行保存，如果 进入冷冻室的话，那么蛋黄和蛋清全部冻住，即使重新拿出来解冻之后，口感也会相差很多，所以大家这个一定要记住。