火锅丸子怎么炒着吃（辣炒火锅丸子做法教程）

辣炒火锅丸子做法教程

用料

青椒 1个火锅丸子 半斤多点姜 适量蒜 适量葱 适量生抽 1勺孜然 1勺芝麻 1勺盐 适量藤椒油 适量

做法步骤

1、丸子改刀,对半切开.不切也行.个人觉得熟的快也能更入味.葱姜青椒切切切..

2、丸子在热水煮个几分钟.

3、葱姜蒜爆锅,炒出香味,下丸子.生抽1勺.

4、放1点盐➕青椒➕藤椒油➕芝麻➕孜然加辣椒粉.

5、大火翻炒几下就可以了.

6、辣炒火锅丸子.出锅啦！

小贴士

其实也可以做成烤箱版烤丸子.但是这种有烧烤店的那种味道.

青椒的营养功效

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。

2.解热、镇痛

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。

青椒的饮食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。