黄鱼和黄花鱼的区别（黄鱼和黄花鱼的2点不同）

对普通人而言，所谓黄鱼，就是黄姑鱼，而黄花鱼指的是小黄花鱼。黄姑鱼和小黄花鱼的区别，主要有两个不同，只要熟悉了这两个不同，就能轻松分辨黄鱼和黄花鱼的区别了。

区别一、体型不同

黄花鱼，体长约30余厘米，近长方形而侧扁，头大而侧扁，吻圆钝。上、下颌相等，唇薄；上颌骨能伸缩。

而黄鱼则有明显的不同，长一般为20~25厘米，呈长椭圆形，侧扁，头中大，吻短钝。下颌稍短于上颌。两颌齿细小，上颌外行齿及下颌内侧齿较大。

仅仅从两种鱼的头型上，就有非常明显的差异，除此之外，因为生长环境不同，两种鱼的颜色也有明显不同。

区别二、颜色不同

黄花鱼是海鱼，背侧灰黄色，下侧金黄色，背鳍、尾鳍为黄色，色泽相对比较鲜艳，外观以黄色为主。

黄鱼体色偏灰，体侧有很多灰黑色条纹，腹面银白色，背鳍灰橙色，胸鳍、背鳍淡橙色，外观以灰橙色为主。

不管是外形，还是鱼的色泽上，都有非常明显的区别，更主要的一点，黄花鱼肉质鲜嫩，黄姑鱼肉质略显粗糙，所以二者的经济价值差别比较大，经常有不良奸商，将黄鱼冒充黄花鱼，只要熟悉以上两点，就能轻松避坑了。