石榴什么时候成熟（石榴成熟时间及保存方法）

石榴酸酸甜甜的，好吃又开胃，大家都非常喜欢吃石榴。一般来讲，石榴在秋天成熟，也就是每年的九、十月份，成熟后外皮呈现淡红或鲜红色，剥开石榴表皮，里面有许多鲜红的籽，这些籽酸甜多汁，十分可口。但是采摘后的石榴如果没有妥善存放，很容易就会坏掉。通常我们会采取3个方法延长它的保鲜期，罐存法一般可以保存半年，悬挂法可以存放到来年春季，而袋存法可以放置140天左右。具体怎么做呢？我们接着往下看！

1、罐存法

拿一个宽口的瓦罐，在罐底铺一层湿沙，湿沙厚度约5-6CM，含水量约5%，中间置一条换气管，可以是竹筒也要可以是秸杆。在换气管周围放置石榴果实，放完后在果实上盖一层湿沙，然后把罐口用塑料膜封紧。如果想长时间存放，就一个月检查一次，看到有坏果就拿出来，用这个方法可以保存半年。

2、悬挂法

把石榴果用报纸或者塑料薄膜包好，用细绳把果实绑成一串串的挂在阴凉恒温的室内，这样可以存放到来年春季。用这个方法保存石榴果实需要提前15天左右采摘，不然会因为石榴果实成熟度太高，悬挂保存时容易出现腐烂。

3、袋存法

把石榴果预冷杀菌后放入塑料袋子里，扎紧袋子口，之后放在较低温的地方，这个方法可以存放140天左右。如果是放在3-4摄氏度的环境里，可以放置100天左右。