清蒸排骨的做法和步骤（鲜嫩多汁的清蒸排骨制作过程）

红烧的排骨吃腻了没？试试清蒸的吧，保留了排骨的原汁原味，还很嫩滑，一定要尝试一下哦

By Yang妈妈87

用料

排骨 800克

做法步骤

1、排骨洗净，加黑胡椒粉1克，白糖3克，生抽20克，老抽15克，蚝油15克，生姜4.5片，大蒜瓣2个，葱段适量，玉米淀粉10克，食用油10克

2、一起抓均匀腌制2小时

3、排骨摆放在碗中，汤汁也一同倒入

4、送入蒸箱

5、蒸40分钟

6、出锅撒上葱花即可。比红烧的还要好吃哦